Új hozzászólás Aktív témák

• #562 csirkemano csendes tag

  Új Válasz 2006-06-07 11:46:36 #562

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  csirkemano

  csendes tag

  Ezt ma hallottam, sztem ki fogom próbálni:
  
  Gombás palacsinta sajtmártással
  Hozzávalók 4 személyre:
  4 db tojás;
  8 dl tej;
  40 dkg liszt;
  40 dkg sajt;
  1 fej vöröshagyma;
  80 dkg gomba;
  só;
  bors;
  ízlés szerint zöldfűszerek;
  A gombákat hagymás alapon megpároljuk, fűszerezzük ízlés szerint, és ráütünk egy tojást. A tojásból a tejből és a lisztből sós palacsintatésztát keverünk, és kisütjük. Olajat hevítünk, hozzáadunk két evőkanálnyi lisztet, felöntjük forró tejjel, és ha felforrt, hozzákeverjük a reszelt sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt fel nem olvad. Fontos, hogy állandóan keverjük, mert könnyen odaég.
  A gombás ragut a palacsintába töltjük, beletesszük egymás mellé egy tepsibe, és leöntjük a sajtmártással. Reszeljünk sajtot a tetejére, és pirítsuk rá forró sütőben.
  

  Aja, kéjsz teját? Akkoj hozz magadnak...

Új hozzászólás Aktív témák