Új hozzászólás Aktív témák

• #793 beencee senior tag ngabor2 #790

  Új Válasz 2006-12-30 12:07:01 #793

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  beencee

  senior tag

  válasz ngabor2 #790 üzenetére

  Rákerestem nálam:
  
  ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v8.05
  
  Title: Lencsefőzelék
  Categories: Zöldségételek
  Yield: 4 személyre
  
  50 dkg lencse
  20 dkg szalonna
  1 fej vöröshagyma
  3 dl tejföl
  só, liszt
  
  A lencsét beáztatjuk néhány órára. Olajat hevítünk, és beletesszük a finomra vágott hagymát. Beletesszük a felszeletelt szalonnát, és lepirítjuk. Hozzáadjuk a beáztatott lencsét, kevés vízzel felöntjük, és csak nagyon enyhén sózzuk. Mellédobunk pár babérlevelet, és jó sok mustárt adunk hozzá. 40 perc után a lencséhez hozzákeverjük a tejfölös, lisztes habarást.
  
  -----
  
  Ja, a habarás: Tejfölbe kis liszt (mondjuk ebbe a 3dl-be 1ek, de attól is függ, mennyire szeretnék sűrűre), simára kevered benne egy kézi habverővel, villával, bármivel. Kiveszel egy kicsit a lencse levéből, összekevered a lisztes tejföllel ezt is simára (hőkiegyenlítés), majd az egészet vissza a főzelékbe, összekevered. Megvárod míg egyet rottyan, kész.
  
  [Szerkesztve]

Új hozzászólás Aktív témák