- Total Commander
- Windows 10
- Felhő alapú adattárolás (Dropbox, stb.)
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Max
- Csinált valamit a Nokia: megváltoznak a telefonhívások
- Milyen routert?
- Milyen program, ami...?
- Nem szavazza meg Musk 56 milliárd dolláros csomagját a norvég állami vagyonalap
- Windows 11
-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
John3:16
csendes tag
A tanfolyamon végig hangsúlyozták a megfelelő töltősúlyú (VST) szűrő használatát. Itt hangzott el, hogy inkább töltsünk 16 g-ot egy 15-ös VST-be, semmint ugyanezt egy 18-asba. A miértjét nem emlékszem, hogy megindokolták volna.
Igen, lehet, hogy az előáztatás miatt van. A pogi is durván jól nézett ki, tök sima volt, egy az egyben kijött, nem volt róla egy kis darab sem letörve és teljesen száraz volt.
[ Szerkesztve ]
-
adp
őstag
válasz John3:16 #59857 üzenetére
Mondjuk ez a vst-s dolog stimmel, nekem is az lm stradaba (kb ua mint a vst)ami elv 14-es, 16-17 tel mukodik jol, viszont az ims-be sztem rengeteg a 20g mint a gyari kosarba is.
Egyebkent ez egy jo iras errol:
https://baristahustle.com/blogs/barista-hustle/for-a-good-puck
https://baristahustle.com/blogs/barista-hustle/espresso-recipes-analyzing-doseNekik jobban hiszek
[ Szerkesztve ]
-
Sinisi
senior tag
válasz John3:16 #59857 üzenetére
Lehet ebben valami okosság :-). Nálam a 8g-s egyszemélyes úgy látszik, hogy a legjobban a 8,5 - 9g-on érzi magát a legjobban (az előző gazdája ajánlása bejött), van hogy 10-et is belepréselek de az a tapasztalat, hogy az nem mindig válik be (de az is lehet, hogy valamit nem jól csinálok).
Szóval, ja, inkább többet mint kevesebbet, de a jóból is megárthat a sok(k).
-
Deer76
aktív tag
válasz sortiefish #59807 üzenetére
Sógorom megvette ezt, úgy tűnik tényleg vatta új, de nincs tamper. Mekkora kell hozzá?
[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
bacskait
tag
Üdv újra mindenkinek. Picit eltűntem egy itthoni baleset miatt és olvasgatni sem nagyon volt kedvem/energiám.
Visszatérésként ismét kérdéssel kezdek.
Keresnék egy ehhez hasonló, csak olcsó szűrőt:
https://www.coffeehit.co.uk/la-marzocco-basket-14g.htmlAz lenen a lényeg, hogy ne legyen ettől magasabb. Milyen felelne meg ennek?
Az sem baj, ha nem új, ha valakinek lenne -
Deer76
aktív tag
válasz Bazsee71 #59869 üzenetére
Köszi, mondjuk egy műanyag tamper van hozzá. Amúgy teljesen új, egy karc nincs rajta
Mi az a fragola féle tamper?
Kép:[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
mdav88
senior tag
Majorba van ajanlott utangyartott kes? Vagy ha gyari akkor melyiket?(egyfazisu gep)
-
angelside77
tag
Sziasztok!
Berakom ide is, eladó vált a régi, Imat Lux őrlőm.
[ Szerkesztve ]
Rég feladtam, hogy embereket mentsek meg a világnak a fejükben levő szellemektől.
-
ronin s8
senior tag
Ez a túltöltés szerintem is butaság. A felső szűrő széttöri a pogácsát, ugyanúgy, mint a túlzott erővel történő tamperelés.
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
bl4ze
veterán
-
John3:16
csendes tag
Köszönöm a cikkeket! Ezeket már én is olvastam és el is fogadtam a benne levő infókat. azaz hogy az őrleménymennyiséget csak azért változtassunk, ha több ill. kevesebb mennyiségű eszpresszót szeretnénk, de semmilyen más célból ne (pl. íz, töménység, lefolyási idő módosítása stb.)
Szerintem a túltöltésnél is az arány a lényeg.
A dupla IMS-nek 12-18g a specifikációja, így 20g bizonyos esetekben működhet.Az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy tömörítés alatt elég rendesen rátámaszkodom a palmtampra.
[ Szerkesztve ]
-
vikla007
aktív tag
Sziasztok,
Nyíregyházán még mindig nincs ajánlott kávézó?
-
mdav88
senior tag
Érdekelhet valakit egy Pre-millenium La Pavoni Professional?
Gyönyörű állapot, naked kar, 95e forintos áron?
Köszi! -
Deer76
aktív tag
Megjött a 2 személyes brikka. Most sárga Tschiboval járatom be. Még ezt a kávét is cremával főzte le. ☺
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Rush77
aktív tag
Ma kipróbáltam a PY Get Up!-ot Brikkával és meg kell mondjam nagyon jó. Nekem géppel csinálva annyira nem jött be de így Brikkával készítve elég jó. Sok crema meg az íze sem olyan tömény mint géppel.
Viszont továbbra is a choco madness a kedvenc eddig. Az mindenhogy nagyon bejövős. -
Mano66
senior tag
válasz John3:16 #59888 üzenetére
A lényeg mindig azonos mennyiségű kávé legyen kimérve (pl : 18 gramm +-~0,2gramm).
Elsőre kitekered a palmtampot majd lenyomod a kávét.Visszatekered a fémrész addig,hogy a bakelit rész fel feküdjön a szűrő kosár peremén.Fixálod.Kávé lefőzés.Ha gyors emelsz a magasságon mindig egy kicsit amíg nem jó a lefolyás.Ha nehezen jön le értelemszerűen fordítva.2-3 főzés alatt belehet állítani.
A kedvenc kávéimból én mindig legalább 1 kg veszek.1-2 lefőzés után meg van a beállítás és nem kell hozzányúlnom míg el nem fogy az adag.A palmtamp mérleg nélkül csak egy sima tamper.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Wolfy999
tag
válasz Mano66 #59892 üzenetére
Akkor te inkább a tamperelés erősségével állítod be a lefolyást és nem a darálóval?
Nekem nincs palmtampom (egyelőre), de én inkább úgy csinálnám, hogy belövöm az őrlemény mennyiségét és finomságot szokás szerint, tamperelek a hagyományos tamperemmel olyan erővel amivel szoktam, aztán arra a magasságra állítanám be palmtampot.
-
adp
őstag
Hatha valakit erdekel:
ÁLLÁSLEHETŐSÉG
Szuper budapesti csapatba -több helyszínre- kávé szaktanácsadókat keresek a világ egyik vezető prémium kávé márkájának képviseletére
A munkakörhöz kapcsolódó feladatok:
• Vásárlók szakszerű kiszolgálása és tájékoztatása
• Fogyasztói igények feltérképezése, termékek bemutatása, személyre szabott értékesítés
• Kassza és pénzkezelés
• Kávé receptek elkészítése
• Munkakörnyezet és POS anyagok rendben tartása
• A feladatkörhöz kapcsolódó szabályok és márka előírások ismerete és betartása
• Együttműködés a vezetőséggel és a boutique személyzetével
• Készletfigyelés és rendelési javaslatok, riportok készítése
Amit kínálunk:
• Kiemelt alapbérezés és teljesítményarányos bónusz
• Határozatlan idejű, főállású munkaviszony
• Készségfejlesztő tréningek, folyamatos tanulási lehetőség
• Professzionális csapat, motiváló munkaköri légkör
• Előrelépési lehetőség
• Hosszútávra tervezhető munkahely
• Munkaerőpiacon elismert referencia
Téged keresünk, amennyiben:
• Van kereskedelmi és pénztárgép kezelési tapasztalatod
• Kommunikációdat profin a vásárlók igényeihez igazítod
• Legalább társalgási szintű angol nyelvtudással rendelkezel
• Igényes vagy a megjelenésedre és a környezetedre
• Fontosnak tartod az etikai normák és más alapvető értékek követését
• A szabályokat betartod, felelősségteljes, eredményorientált gondolkodás jellemez
• Az ügyfelek esetleges kifogásait nem panaszként éled meg, hanem lehetőségként, mely során további meggyőző információt oszthatsz meg
• Képes vagy hatást, jó benyomást kelteni és vásárlásra ösztönözni az érdeklődőket
Előnyt jelent számunka:
• Pénztárkezelő és valutapénztáros képzettség
• Felsőfokú végzettség
• angol nyelvtudás
Munkavégzés kezdete: Szeptember
A csapatban részmunkaidős álláslehetőség is van!
Amennyiben a fenti elvárásoknak megfelelsz, várjuk fényképes önéletrajzodat a job@lauritzen.hu e-mail címre. -
Mano66
senior tag
válasz Wolfy999 #59894 üzenetére
Már nagyjából tudom,hogy melyik kávé milyen daráló álláson jó.Ha így nézed tényleg csak a tamperelés erősségén változtatok.Az a 3-4 fajta kávé amit szeretünk már fejből megy hova kell állítani a darálót max 1-2 recni finomhangolás és jó.A Fiorenzato F4E Nano-n nem nagyon mászkál el a kés beállítás.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
senior tag
válasz John3:16 #59888 üzenetére
Én egyszer belőttem úgy a magasságot, hogy a 16 g-os Reneka szűrőtartó rugónak kialakított peremének az aljánál legyen pont a pogácsa teteje. Azóta a grammokkal játszok, tehát a térfogat mindig úgyanaz.
Sötétből pl. Palermo aranya 16-16,2, világosból pl. Yirga, Sidamo 17,5 g megy így bele.Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
artiny
őstag
[Crema Bialetti Brikka ]- mi tortenik ha csak 7g kavet teszek a 14g helyett (mert csak 2szemelyest lehet kapni ebbol a fajta Bialetti kavefozobol az 1 szemelyes helyett)?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- IGAZI RITKASÁG: Számozott, limitált kiadású Assassin's Creed Valhalla Orlog Deluxe Edition
- Kerékpár matrica a legjobb minőségben azonnal! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- Zero 9 (Techlife X6) elektromos roller (35km táv, 45km/h sebesség)
- Worlde PANDA-61 Midi billentyűzet
- Polar mirage kerékpár eladó olcsóbb lett!!!
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen