-
IT café
Ebben a topikban a nápolyi , római stílusú pizza otthoni keretek közt történő sütését próbáljuk meg kivesézni, tökéletesíteni egymás tapasztalatai alapján... de azért elférnek a szép, házilag sütött kenyereink is!
Mirelit és a tepsis pizza szigorúan off!
Új hozzászólás Aktív témák
-
veterán
válasz IntelKiller7 #2009 üzenetére
igen azt tudom hogy el kell érni a megfelelő állagot, de ahogy néztem pl Pluhár Laci videóit ő amikor kézzel dagaszt akkor nem 20-30 percig szokta hanem alaposan összekeveri. Egyik videójában ezt el is mondta.
Gondolom ha csak ennyit csinálnék kèzzel annál sokkal többet ér ez a 2x5p dagasztás? Hőmérőt vettem azzal mérem a tészta hőfokàt is hogy ne lépjem túl. Illetve úgy tervezem hogy hűtőbe rakom a vizet dagasztás előtt.iPhone 13 Pro Max
Új hozzászólás Aktív témák
A topokban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen