- Musk átirányította a Teslának szánt AI-chipeket
- Spanyol botrány: ellophatták a járművezetők adatait
- Mindennél kisebb és gyorsabb chipeket hoznak az ASML új gépei
- Hódít az AI, közben a Microsoft emberek százait küldi el a felhős részlegétől
- Felfordul a windowsos piac: az Arm megszerezné a PC-s piac 50 százalékát
-
IT café
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
kmarci25
veterán
Megvágtuk a tegnap kisült, túlkelt, félfehér kenyeret, ilyen lett. A bélzet fotók elég bénák, bocs... A lényeg, hogy gyönyörű példája a túlkelt bélzetnek, szépen látszik, hogy elgyengült a gluténháló, nem tudta tartani a saját súlyát, és a gázbuborékokat sem, így ellaposodott, és sok kis, nagyjából azonos méretű luk van benne. Erősen érződik az ízén a kovász savanykássága, ez a tk sajátossága, illetve a túlkeltség is lehet, számomra nem zavaró. A héja nagyon vékony, összességében ehető, sőt finom, de mégsem olyan, mint amit terveztem.
340 g BL-112 liszt, 265 g víz, 85 g kovász (90% hidr.), 7 g só, fél evőkanál akácméz (hirtelen ötlet volt, tk kenyerekbe van aki mindig tesz). Autolizálás 2 óra kb., hozzá a kovász, pihi, +só és méz. Ezt olajozott tálba tettem, mert ragadt az elején nagyon. Óránként hajtogattam (a tészta 26 fok körül volt, kb. 40-50%-ot nőtt), 4 óra múlva előformáztam, 30 percet pihent, majd formáztam és szakajtóban a hűtőbe tettem, kb. 10 fokra (ez magas volt), 17-18 órát hűtőzött (ez is sok volt). Mikor kivettem már láttam, hogy túlment, nagyot nőtt és nagyon levegős lett. Vaslábosban sült, 20 percet 240 fokon fedővel, fedő nélkül 220 fokon 15 percet."There must be some way out of here" / Said the joker to the thief
Új hozzászólás Aktív témák
- Intel Core i5 / i7 / i9 "Alder Lake-Raptor Lake/Refresh" (LGA1700)
- Milyen házat vegyek?
- Melyik tápegységet vegyem?
- Elektromos autók - motorok
- Bivalyerős lett a Poco F6 és F6 Pro
- Parfüm topik
- Gyúrósok ide!
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Spórolós topik
- Milyen asztali médialejátszót?
- További aktív témák...
- Babzsákfotel
- Visszapillantó matricák a legjobb minőségben! PH tagoknak 30% kedvezménnyel!
- Prémium autómatricák kedvező áron! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- Traktor és kamion matricák széles választékban! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- Üzleted van? Akkor ilyen nyitvatartás matricával dobd fel! PH tagoknak 30% kedvezmény!
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen