- Milyen routert?
- Nem szavazza meg Musk 56 milliárd dolláros csomagját a norvég állami vagyonalap
- Aliexpress tapasztalatok
- Donald Trump lehet a kriptobajnok elnök az USA-ban
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- DIGI kábel TV
- Videó stream letöltése
- Windows 11
- A call centerekbe viszi az AI-t a Microsoft
- Facebook és Messenger
-
IT café
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
#40553216
törölt tag
válasz solfilo #4701 üzenetére
Ahogy nézem, van. Ettől még persze a magyar akác igencsak jó exporttermék.
Az Alföldi Tej állítólag már így csinálja. Én is beterveztem egy kóstolást, bár nekem a sajt a Maasdamertől illetve sok havi érleléstől felfelé kezdődik. Svájcba jártunk sokáig egy csoportosulással, a vendéglátók a helyi „olcsót” adták a Migrosból: hát, még a hazai „kézműves” kínálatban is ritka az a minőség és íz. -
arcsin
senior tag
válasz #40553216 #4702 üzenetére
Én az osztrák/szlovák sajtokkal már teljesen jól érzem magam
Trappistát nem is tudom, vagy 8 éve nem ettem. Vagyis 1x lángoson, de nem adott hozzá kifejezetten sokat. Most vett párom az aldiban ilyen sajtot a kraftosabbat ( most már fekete csomagolásos a kraftosabb) Hu besza behu volt. -
#75501312
törölt tag
Megtaláltam a régi IKEAs teflonos serpenyőmet, de látok benne pár darab kisebb sérülést, fehér színű anyagot, pedig nem használtam benne fémet.
Dobjam ki, mert mérgező / ereszt az anyag? -
#40553216
törölt tag
A német láncoknál jó kínálat van. Még a Pennynél is, bár ott inkább a saját márkás, de olasz gyártmányok, gorgonzola, ritkán parmigiano, még ritkábban pacorino. De az Aldi és a Lidl sokkal jobb ebben. Maasdamert is szoktam ezeknél venni, de jobban szeretem az Auchanban kaphatót. Óriáslyukas, óriási guriga sajt, sokszor nagyon jó áron.
[ Szerkesztve ]
-
FerNandor
őstag
válasz #40553216 #4708 üzenetére
Én annyira nem vagyok oda a sajtokért, de nálunk a Praktiker parkolóban vannak hollandok (elvileg), akik árulnak nagyon sok féle sajtot. Meg talán a vásárcsarnokban is vannak ők. Az 1 éves gouda rettentő finom, egyszer valahogy rábukkantunk, párom sincs oda a sajtokért. Vannak benne kis ropogós fehér szemécsék is. Szuper ez a sajt. Mindkettőnknek nagyon ízlik. Mondjuk ritkán veszünk belőle.
[ Szerkesztve ]
"A shark could swim faster than me, but I could probably run faster than a shark. So in a triathlon, it would all come down to who is the better cyclist."
-
-
Top cat
őstag
válasz #40553216 #4710 üzenetére
Még jó, hogy nem a szardíniaiak települnek le nálunk. Hoznák magukkal a Casu marzu-t.
-
#40553216
törölt tag
-
inf3rno
nagyúr
válasz #40553216 #4699 üzenetére
Trappistából is van jó, csak azt boltokban nem lehet kapni. Itt helyben is csinálja valaki. Boltban talán az Óvári, ami régen jó volt, de már nem láttam legalább 5 éve sehol. Igaz nem is kerestem.
Igazán jó sajtot én Hévízen vettem pár éve valami rendezvényen, talán borfesztiválon. Mondjuk ott hagytam 5 pénzt összesen talán fél kiló sajtért, de megérte. Boltban még sosem vettem igazán jó sajtot.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz #40553216 #4714 üzenetére
Ő is félig meddig vegán, heti egyszer eszik húst vagy még ritkábban, dehát tehetek én róla, hogy nálunk csak kalbász meg szalámi van? Páleszt is küldenék neki, de tuti fennakadna a vámon, főleg a zárjegy nélküli saját. A bolti pálesz meg nekem teljes mértékben ihatatlan.
Buliban hasznos! =]
-
#75501312
törölt tag
válasz Šolaire #4734 üzenetére
Köszi.
(#4735) FerNandor
Lepirítottam a zöldhagymát és a rizst kicsi olajon, felöntöttem dupla vízzel, belekerült a fagyasztott zöldség és a fűszerek. Addig rotyogtattam, míg a víz kicsit elfőtt, éppen hogy ellepte a rizst. Akkor elzártam a lapot alatta, otthagytam de lefedtem fedővel kb. 20 percig.
Eddig lábasban csináltam, de lehet maradok a serpenyős megoldásnál, mert jobban elterül a rizs, hamarabb megfől.(#4736) Mr.Csizmás
Lesz jó nyúlpöri. Akkor ne rontsam el, jó az így simán az alap ízesítéssel? -
őstag
válasz Mr.Csizmás #4736 üzenetére
-
Šolaire
veterán
Ha készítesz egy jó marhapörköltöt és hozzá tarhonyát akkor miért akarjuk hogy a tarhonyának tyúkúsos valami íze legyen? Egyébként ezek a termékek nagyon jól ki vannak találva ,agyban függő leszel tőle és ha valamibe nincs leveskocka, delikát, fűszersó stb akkor az nem fog ízleni. Próbáld ki főzz sóval és fűszerekkel alapanyag íze domináljon ne akarjuk elnyomni. Ugyanilyen a rizs is leveskockát bele legyen erőleves stb ízű. Elég bele a só, hagyma ha intenzívebb ízt akarok barnábbra pirítom a rizst.
Elnézést ez csak az én véleményem.“Praise The Sun” \[T]/
-
#75501312
törölt tag
válasz Šolaire #4742 üzenetére
Hééé, semmi erőleves, csak egy gyengécske tyúkhúsleves ízű, amiben tudjuk, hogy zöldségek vannak, és 0.00001% valami szárnyas cucc. Semmit nem nyom el.
Szeretem a természetes ízeket, amikor csak a hozzávalókat lehet kiérezni, de van amikor ezt egy csipet sóval éred el, van amikor egy csipet cukorral, van amikor egy leveskockával.
Nem értem ez az ízelnyomás honnan jön, de olyasmi lehet, mint a pergős rizs, hogy az biztosan száraz, pedig nem, csak ha rosszul csinálják.
Otthon pont az ellenkezője volt, mindennek ételízesítő íze volt, mert abból raktak három kanállal mindenbe, nem is szerettem. Aztán amikor megkóstolták az én főztömet minimális ízesítéssel, akkor megkérdezték hogy csináltam, mert otthon ők ilyet nem tudnak. Még mindig nem szoktak le a berögződött dolgokról, de valamennyit fejlődtek ők is.
De pont erről szól a főzés, meg kell találni azt az egyensúlyt és összetételt, ami minden ízt hagy érvényesülni. Egy fél leveskockán semmi nem múlik.
Ráadásul a nagy séfek főzőműsorai meg alaplével vannak telítve. Akkor egy leveskocka nem okozhatna problémát, nem?[ Szerkesztve ]
-
Ispy
veterán
válasz Šolaire #4742 üzenetére
Ugye a függőség főleg az ízfokozóval televágott cuccok miatt alakulhat ki. Egy ilyen természetes maggi zöldséges ízesitő inkább arra jó, ha nem akarsz alaplével szarakodni. Én krémlevesekbe szoktam használni.
[ Szerkesztve ]
"Debugging is like being the detective in a crime movie where you're also the murderer."
Új hozzászólás Aktív témák
- Legrand Netatmo Presence Siren Okos kamera FÉLÁRON
- Skoda Scala - Szövetszőnyeg garnitúra
- Eladó-Kiadó ingatlan táblák , hogy sikeres legyen az eladás! PH tagoknak 30% kedvezménnyel!
- Raktáron! Új EVSE EV 3 fázisú 11kW-os hálózati töltők elektromos autókhoz, 3 év garanciával!
- Üzleti és kirakat matricák a legjobb minőségben! PH tagoknak 30% kedvezmény!
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen