- ASUS routerek
- Nem szavazza meg Musk 56 milliárd dolláros csomagját a norvég állami vagyonalap
- A call centerekbe viszi az AI-t a Microsoft
- VMware
- Videó stream letöltése
- Aliexpress tapasztalatok
- Tarr Kft. kábeltv, internet, telefon
- Vodafone otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Facebook és Messenger
- DIGI internet
-
IT café
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
macilaci78
nagyúr
Kamra itt is van, kicsi. 120 cm széles, 50 cm mély polcból van 7 egymás alatt, és a felső polcon lévő étkészletes koffer fektetve már éri a mennyezetet.
A sűrűn használt dolgok kb vállmagasságig vannak pakolva és így is használjuk a fellépőt, ami a kamrába van rendszeresítve.krizmo_: ebben az örökölhető konyhai gépben nem hiszek. Amiket manapság gyártanak, az nem az örökkévalóságnak szól. Nem elég az a veszély, hogy tönkremegy, hanem hogy lesz-e hozzá szakember, lesz-e hozzá alkatrész.
Kicsit olyan ez, mint a varrógép: amit megérné megvenni a tudása miatt, annak az ára már sok a felhasználáshoz és nem használjuk ki a teljesítményét.Amúgy a Tefal kézi rogotgépem (botmixer adapterrel) 15-20 éve van használatban, a műanyag tálból egy tört el ezidő alatt, jénai egy sem. A hagyományos öntöttvas húsdaráló öregebb nálam és erről elhiszem, hogy örökölni fogja valaki, "tésztagép" is van békebeli örök darab tekerős. Van még egy Tefal turmixgép.
De igazad van, a miénk két fős háztartás, sütemény elvétve van otthon. Feleségem süt kenyeret, a kis jénaiban a fél kilós cipó kényelmesen elfér, kézzel gyúrja pár perc alatt. A gépet elővenni, eltakarítani, elrakni tovább tart.
Ha minden kötél szakad, nem kell félni az akasztástól! Eladó garzonlakás! Budapest III. ker. Tímár utca, 29 m2, galériás. https://ingatlan.com/34130552
-
#76500480
törölt tag
Képet majd utólag tudok csak feltölteni mert jelenleg “kifogyott” de a receptet követve mindig szaftos, kellően diós, levegős marad a tészta. Ha maradna másnapra elég lefolpackozni.
Aranygaluska vaníliasodóval
Hozzávalók:
tészta:
• 30 dkg rétesliszt• 60 dkg finomliszt• 3 csipet só• 3 evőkanál cukor • 500 ml tej• 5 dkg friss élesztő• 10 dkg vaj• 1 tojás
hempergetni:
• 30 dkg darált dió• 20 dkg finom kristálycukor• reszelt citromhéj• házi vaníliás cukor• 20 dkg olvasztott vaj
vaníliamártáshoz:
• 5 tojássárgája• 3 evőkanál étkezési keményítő• cukor, vanília• 12,5dl tej• 2 dl tejszín• 1 rúd vanília
A hozzávalókból a géppel tésztát dagasztok, nem kell megijedni, szinte galuskaszerű lesz.
Egy tálba kotrom és letakarva hagyom duplára kelni.
Közben a darált diót összekeverem a cukrokkal, citromhéjjal. A vajat felolvasztom és hagyom hűlni.
A vaníliamártás: 2 dl tejjel elkeverem a tojássárgákat, keményítőt, cukrot, hozzáöntöm a többi tejet, kézi habverővel kevergetve kis lángon besűrítem. Folpackot teszek a tetejére, kihűtöm.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán a kezemmel ujjnyi vastagra lapítom, közepes pogácsaszaggatóval galuskákat szabok belőle.
Egyenként az olvasztott vajba mártom, meghempergetem a cukros dióban és lerakom egy nagyobb tűzálló tálba. Így folytatom, míg tart a tészta, a maradék diót is közé szórom, a maradék vajjal meglocsolom a tetejét és hagyom kelni 20 percet. Előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig sütöm.
Nekem két emelet galuska került egymásra, ennél szerintem nem érdemes több réteget képezni, mert nyers maradhat a közepe, ha pedig hosszabb a sütési idő, akkor kiszáradhat.
-
AssAssynn
őstag
Sziasztok.
Van egy olajsütőm, amiben kizárólag krumplit szoktam sütni. Napraforgó olajjal használom, kb. egy jó éve van meg. Hetente egyszer van használatban. Eddig mindig hibátlanul végezte a feladatát. Előző héten azonban kifutott, nagy tócsa volt alatta, mire megláttam. Korábban sosem volt még csak semmi hasonló sem.
Ma felmelegítettem, utántöltöttem, és ahogy beletettem a krumplit, egyből kezdte is a felfutást, csupa buborék az olaj teteje. Ha rázárnám a tetőt, gondolom megint kifutna.
Miért lehet ez? Mit tudok tenni?
Olaj kristálytiszta, főleg most, hogy a fele új."Igen nagy hiábavalóság – mondja a Prédikátor –, minden hiábavalóság!" (Préd 12,8)
-
Beni2360
félisten
Sziasztok, vettem egy tescomat sonka prést, kérdezném, hogy azt a 85 c fokot gáz tűzhelyen hogyan tudom tartani 2 órán keresztűl?
Hétfőn délelőtt lenne esedékes.
Válaszokat előre is .Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
lumpy92
aktív tag
válasz Beni2360 #10905 üzenetére
Szia!
Szerintem csak annyit tudsz tenni, hogy nagy fazékba raksz fel sok vizet (mélységét a főzőhöz igazítod). Nagy fazéknál tartalék lángon nekem nem forralja fel, tehát azzal szerintem beállítható ez a hőfok.Ui.: sose hallottam eddig ilyen sonkafőzőről, házi sonka keszítésről. Érdekes cucc, majd esetleg írj az eredményről, érdekelne.
"never send to know for whom the bells tolls; it tolls for thee"
-
Beni2360
félisten
válasz lumpy92 #10906 üzenetére
Én is erre gondoltam. Írd be a keresőbe több találat és recept is van. Link Yt. Alzatol vettem. Van ott leírás recept PDF- ben.
Mar csináltam csomagolt változatban.[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
fradi81
veterán
válasz Beni2360 #10905 üzenetére
A legkisebb lángon be lehet lőni teljesen megtöltve vízzel egy nagy lábost, a végén már 65fok körül főztem, tovább. Ezt a felvágott készítést én egyelőre feladtam, valahogy sosem lett az igazi, vagy alul vagy túlfőtt, szétesett, folyik belőle a lé, sok a gond. Ezzel többet kell kísérletezni mint egy élesztős kenyérrel de hajrá
moto g72, Ninebot d28e
-
Beni2360
félisten
válasz fradi81 #10908 üzenetére
Köszi, ha már sikerült folpackban, sütő zacsiban akkor szvsz itt is sikerülni fog. Na majd holnaputan este megtudjuk.
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
-
Beni2360
félisten
-
őstag
válasz krizmo_ #10913 üzenetére
Szia! Jó, de akkor ajánlom, ha ledarálod a húst, vagy nagyon apróra vágod. Nem lehet vele olyan jól préselni, mint azzal, amit Madoc ajánlott anno: [link] Viszont az általa ajánlott kicsit nehézkesebben használható, azért vettem ezt is kipróbálásra. Eddig egyszer volt időm próbálni, nem lett rossz egyébként, de ha tökéletes eredmény kell, akkor az jobb.
Madoc receptje szerint készítek dolgokat, azt variálom, ha váltztatok, nagyon jó alap: [link]
Ami saját ízlés szerint változott: 2/3 darálás - 1/3 darabolás és adok hozzá füstöt, mert szeretjük a füstös ízű felvágottakat.
Beni: bocs, úgy láttam, mintha fent lenne a zár a tetején.
[ Szerkesztve ]
-
Beni2360
félisten
De Ehez van egy toldó betét a fél adaghoz és azért ál ki a rúd. Van fent az Alza oldalán recept PDF.
Essejó minek a hőmérő amikor adnak hozzá és még van itthon 2$-t maghőmérőm.[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Beni2360
félisten
Na kész lett az első adag. Nagyon szépen össze állt kemény és a sajt kockák meg az olíva bogyók finom ízt varázsoltak. Egy kis cékla lével szinesítettem de nem lett piros mint a massza. Azok a morzsalékos darabkák a nyomó mellette türemkedtek fel. 47 dkg lett a vége. Szvsz jó barátok leszünk.👌
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Beni2360
félisten
-
Beni2360
félisten
válasz krizmo_ #10924 üzenetére
Erre csak a vacsi szendvics készítés után tudok válaszolni de szvsz igen lehet. Én is az Ance által linkelt Madoc forumtars általi receptet fél adagban és több pépesített aránnyal készítettem. Én tudok vékonyan szeletelni, asszonykámnál elcsúszik néha a kés.
Megfogtál évvel a leberkése stílussal, mit takar? Fasírt lenne? Biztos nem olyan. Nincs umlautos e betűm. Ismerem is a kifejezést 50 év távlatából de már elhomályosult.[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Beni2360
félisten
válasz krizmo_ #10927 üzenetére
Értem, ma elmaradt a szeleteles mivel a cafrangok kerültek a kenyérre és meleg szendvics készült. Reggelre marad.
A Stefáni én is úgy vágom de csak 1 ujjnyira.Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Beni2360
félisten
válasz krizmo_ #10927 üzenetére
Na a feleségem felgvágta, szépen szeletelhető kicsit lyukacsos lett mert sűrű lett az alap anyag. [kép] [kép]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Nikaré
őstag
Hi!
Kicsit cinkes a kérdés
Barilla tészta 2023.01. lejáratút szerintetek lehet főzni és utána enni egészségügy következmény nélkül? -
balazs1956
senior tag
válasz Nikaré #10930 üzenetére
Ne viccelj!
A bátyám, aki aktív korában főorvosként egy nagy kórház konyhájáért is felelt, a napokban evett meg egy 25 éve lejárt krumplipüréport.
Én nem rég egy 28 éve lejárt szovjet halkonzervet ettem, ahová még a rubeles ár is bele volt a fémbe préselve.
Mondhatom életem legjobb halkozervje volt.
Szóval nyugodtam elfogyaszthatód, a tésztáknak évekig semmi bajuk nincs.
Általában ránézéssel, megszagolva, el lehet dönteni a fogyaszthatóságot.
Persze a húsoknál oda kell figyelni a lejáratokra, de ott is számít a tartás hőmérséklete. -
-
Nikaré
őstag
válasz balazs1956 #10931 üzenetére
Ezzz elég ritkán előforduló infó csomag számomra
Nem semmi.
Amúgy pár éve egy ismerősömnél, pincében több rozsdás külsejű konzerv volt a polcon. Kérdeztem tőle ezekkel mi lesz?
- most fogom az egyiket megenni!
Meg is ette, mint kiderül az elmondása alapján, hogy "gyíkhús" még sorkatonai szolgálat idejéből!
Jóízűen megette! Ennyi
És thx az infót![ Szerkesztve ]
-
Nikaré
őstag
válasz grizlisandor #10932 üzenetére
Szinte előírás szerinti tárolás volt!
Amit írtál, hogy mire kell figyelni az jooo, köszi!!!krizmo_
Neked is danke! -
Essejó
veterán
válasz grizlisandor #10932 üzenetére
Minden a csomagolása miatt van. A só ott van 100millió éve a föld alatt, kibányásszák, becsomagolják, és 1 év múlva lejár a szavatossága.
Az emberiséget ősidők óta két dolog foglalkoztatja: 1. Ki találta fel a munkát? 2. A többiek miért nem verték agyon?
-
perempe
addikt
válasz balazs1956 #10931 üzenetére
Szombaton vettem lejáratos Sága baromfi pálcát (1kg 999Ft), ma már zöldesbarnás volt helyenként. Kivágtam a rosszát, bevállaltam.
* Brahms: 4. szimfónia *
-
attiati
veterán
Héjában sült burgonya felturbózására tudtok jó módszereket?
Amelyik burgonya szétrobban a sütőben és leesnek a sütőlapra a darabjai, azok nagyon finom chips-esre sülnek meg.
Persze nem azt várom, hogy mindegyik olyan legyen.
De mondjuk be szoktátok vágni?
Vagy alufóliába csavarni?
Vagy vajazni? -
-
AssAssynn
őstag
Arra is gondoltam, de az inkább így robban, fröcsög, nem? Meg azt tudtommal ki lehet javítani azzal, ha hagyod magában melegedni az olajat, mert akkor kidolgozza, de ez üresen nyugodt olaj.
"Igen nagy hiábavalóság – mondja a Prédikátor –, minden hiábavalóság!" (Préd 12,8)
Új hozzászólás Aktív témák
- Milyen autót vegyek?
- Computex 2024: Új utakra lép a Fractal
- Ukrajnai háború
- Hobby elektronika
- XGS24 - Jövő hónapban jön a Flintlock: The Siege of Dawn
- Politika
- Futás, futópályák
- Alkoholista nevelde
- Kedvező árú Huawei tablet érkezett
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- További aktív témák...
- AKCIÓ, BOLTI ÁR FELÉÉRT! Xiaomi HUTT C6 ablaktisztító robot
- Visszapillantó matricák a legjobb minőségben! PH tagoknak 30% kedvezménnyel!
- Raktáron! Új EVSE EV 3 fázisú 11kW-os hálózati töltők elektromos autókhoz, 3 év garanciával!
- Eladó-Kiadó ingatlan táblák , hogy sikeres legyen az eladás! PH tagoknak 30% kedvezménnyel!
- Erős asztalláb (Steelcase)
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen